La plus demandée
La Bufalina
Bufala crémeuse, roquette, tomates cerises et un filet d'huile à la truffe, posés au dernier moment sur une pâte qui a levé toute la nuit. C'est celle qu'on nous redemande le plus.
20.-en Ø33 · 27.- en Ø40
On pétrit la pâte le matin, on la laisse gonfler, et le soir elle passe contre les flammes. À emporter ou livrée chez vous, à Meyrin, sept jours sur sept.
Bufala crémeuse, roquette, tomates cerises et un filet d'huile à la truffe, posés au dernier moment sur une pâte qui a levé toute la nuit. C'est celle qu'on nous redemande le plus.
On la travaille à la main chaque jour et on la laisse lever tranquillement. C'est ce qui donne ce bord gonflé et cette légèreté qui ne pèse pas sur l'estomac.
Quelques minutes contre les flammes, sur la pierre. La croûte se dore, prend ce petit goût de braise qu'aucun four électrique ne sait rendre.
Mozzarella di bufala, huile à la truffe, pesto qu'on fait nous-mêmes. Ce qu'on pose sur la pâte, c'est là que tout se joue, alors on le choisit bien.
La formule complète, sur place.
Des classiques jusqu'aux spéciales à la bufala, en passant par nos bases crème. Choisissez votre taille, Ø33 ou Ø40.
L'assiette valaisanne, la mozzarella di bufala campana, notre pesto genovese maison, la salade Da Vinci.
dès 6.-La lasagne bolognaise, et le panino fait maison à la bufala, garni comme vous voulez.
dès 15.-Tiramisu maison, cannoli de Sicile, cheesecake, mousse au chocolat, et même la pizza Nutella.
dès 5.-La pizza Bambino rien qu'à leur taille, avec une sucette et un petit thé offerts.
12.-Composez votre commande tranquillement, choisissez la taille de chaque pizza, à emporter ou en livraison. Elle arrive directement chez nous, on la prépare, vous n'avez plus qu'à passer.
Route du Mandement 15
1217 Meyrin, Genève
